المجلة الإخبارية لكبيرة المعلمين تشينغ هاي
أعده الفريق الإخباري الإفريقي (النص الأصلي باللغتين الإنجليزية والصينية)
تعد جمهورية الكونغو الديمقراطية واحدة من أكثر الدول اكتظاظا بالسكان في أفريقيا. وبفضل الله تم افتتاح مطعم “لوفينغ هوت” في أيار 2018 في كينشاسا أكبر مدينة في البلاد, وتم تزيين المناطق الداخلية للمطعم بلوحات كبيرة المعلمين تشينغ هاي الفنية الجميلة ومصابيحها السماوية مما خلق أجواء هادئة ومحبة. كما وفرت الإضافة الغذائية الجديدة إلى المدينة الصاخبة تشكيلة واسعة من وجبات نباتية لذيذة وطازجة وصحية للسكان المحليين وكذلك للزوار من جميع أنحاء العالم.
لقد فتن العديد من الضيوف بالنكهات الممتازة ونكهة الأطباق النباتية في المطعم كالدجاج النباتي (المقلد) ولحم الخنزير النباتي (المقلد) والسمك النباتي (المقلد) ومجموعة من الخيارات الأخرى المغذية الخالية من القسوة. وقال أحد الضيوف بعد تذوقه لبعض البسكويت والكعك النباتي المخبوزين في المنزل:
“إن البسكويت والكعك لذيذان للغاية, وأنا مندهش من أن جميع المكونات المستخدمة في صنعها نباتية بالمطلق”.
ولإضفاء المزيد من الوعي بالحياة النباتية على السكان المحليين لعب “لوفينغ هوت كينشاسا” دورا كبيرا في قناة كبيرة المعلمين التلفزيونية ومن خلال مشاركة النشرات حول الخضرية, كما عرض أيضا كتب المعلمة بما في ذلك “من الأزمة إلى السلام” و”البراري النبيلة” و”الطيور في حياتي” وغيرها على الضيوف أثناء تقديم وجبات الطعام اللذيذة.
وبالإضافة إلى ذلك كتب موظفو لوفينغ هوت أكثر من ثلاثين رسالة إلى وسائل الإعلام المحلية كمحطات التلفزيون ومحطات الإذاعة والصحف ودعوهم فيها إلى المساعدة في إطلاع الجمهور على فوائد النظام الغذائي النباتي. ونتيجة لذلك ظهر فيلم “لوفينغ هوت كينشاسا” في برنامج استضافته محطة تلفزيونية شعبية “آر تي في أس 1” كما عرض أيضا على محطة الراديو “آر تي جي أي” حيث تحدثوا فيهما عن التأثير الإيجابي للنظام الغذائي النباتي وأهمية الابتعاد عن المواد الضارة الأخرى كالكحول ومنتجات التبغ والمخدرات.
وبالنسبة للموظفين في “لوفينغ هوت كينشاسا” فقد كان كل يوم بالنسبة لهم بمثابة فرصة عزيزة لمساعدة الزائرين على تبني نمط الحياة الرحيمة والصحية والحيوية، وفي ذات الوقت كانوا ينشرون بركة ومحبة معلمتنا المحبوبة لشعب كينشاسا وجمهورية الكونغو.
لوفينغ هوت كينشاسا
رقم 67 شارع العدل
بلدية غومبي في كينشاسا
