愛家國際餐飲在俄羅斯莫斯科全新開幕

愛家莫斯科新聞組報導（原文為英文）

清海無上師有一個夢想，希望有一天人人都能隨處享用美味純素的食物。受到這樣的啟發，我們三位來自新加坡、蒙古及美國的世界會會員，來到了俄羅斯莫斯科，探尋新設愛家之契機。經過一年籌備及新加坡世界會會員的財務支援，在上帝與天堂加持下，位於莫斯科的愛家於2016年1月15日正式開幕。

為了準備開幕，我們與當地世界會會員及持純素的朋友們一起工作，花費許多時間尋找理想之地點、僱用工作人員、整修餐廳及完成所需的文書工作。

莫斯科愛家位於該市中人群匯集與最繁榮的街道之一的馬爾魯斯卡（Maroseyka）街上，一棟三層樓建築的頂樓，距離最近地鐵站僅需幾分鐘的步行路程。

愛家的設計簡約、雅緻、溫暖且舒適，獲得許多顧客的好評。莫斯科愛家供應各種美味的國際美食，包括卡門（腰果豆腐鹹派）、青醬義大利麵、中東起司蔬菜球（炸豆丸內包純素起司餡）、用南瓜及葵花籽做成的健康蔬菜餅及大豆炸素排（特別用經典純素塔塔醬調味的大豆素肉）。

自開幕以來，愈來愈多人為了享受深具特有風味的純素餐點而來到莫斯科新開的愛家。此外，還有個好消息，有一位幫忙發送愛家新開幕傳單的人告訴我們，自從去過我們的餐廳後，他再也無法吃肉了，他決心成為一位素食主義者。這真是太棒了！我們感到相當振奮。我們真誠的希望，透過莫斯科愛家，更多俄國人能夠儘快採行不殘害動物的純素飲食，世界和平將會很快的實現。