廈門愛家榮獲中國食品安全年會及餐飲界多項肯定

新聞組報導（原文為中文）2015年4月

「愛家國際餐飲」（Loving Hut）是全球純素連鎖餐飲，受到清海無上師的愛心啓發而創設，企業經營的目標在於提供世人美味、平價的純素餐點。「愛家」在全世界36個國家，設立超過185家門市，各地店家至今好評不斷，並榮獲諸多獎項；中國廈門的「愛家」店即是其中之一。中國廈門的「愛家」店及其精選的美味料理和創新產品，在中國備受肯定，榮獲「第八屆中國食品安全年會」、「中國特色農產品博覽會」及「中國飯店協會」公開表揚。

「第八屆中國食品安全年會」在北京人民大會堂舉行開幕式，這是歷年來規模最大的年會，有眾多品牌及產品參與，堪稱為一場「食品安全品牌盛會」。

年會的主辦單位包括許多政府高層部會：中國科學技術部、中國農業部、中國海關總署、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理局和北京市食品安全委員會等；協辦單位包括：國家發展和改革委員會、中國食品工業協會。

本年會的頒獎典禮是由全國人大常委會副委員長周鐵農，與第十一屆全國政協副主席白立忱共同主持，對象是所有參與本年會的機構與企業。

在會上，第十屆全國人大常委會副委員長暨中國食品安全年會組委會名譽會長顧秀蓮表示，食品安全攸關重要。其他重要官員也發表重要議題，例如：確保「從農田到餐桌」的食品安全、構築完善的食品安全體系、開創中國食品安全新局面等。發言的官員包括：國務院食安委辦公室副主任劉佩智、農業部副部長牛盾、國家工商總局副局長王東峰、國家質檢總局副局長蒲長城、國家食品藥品監督管理局副局長邊振甲、北京市副市長苟仲文等人。

在人民大會堂揭牌儀式上，主辦單位宣讀廈門「愛家圓融食品有限公司」榮獲「食品安全示範單位」的榮譽，牌匾上還刻有「愛家公司」的名稱，這真是感人的一刻！

「中國食品安全年會」的會刊中介紹愛家，刊載：

「『Loving Hut，愛家國際餐飲』是一家以『愛』為名的企業，希望能夠以『愛』融合全世界為一『家』。藉著提供世人健康、美味、平價的蔬食愛心餐點，讓這個美麗星球與其上的眾生，都能享有幸福和平的美好生活。」

另外刊載：

「『愛家』的特色在於提供的各式餐點，無論是主餐、飲料、甜點等，全數為無奶無蛋，不含任何動物性成分。 因為愛家深信，純淨的全植物性飲食（蔬食），不僅有益世人的健康，避免許多肉食產生的疾病，也讓動物朋友們可以與我們一起於愛與和平中生活。」

此外，本次會刊還讚揚「愛家」低碳蔬食的環保、愛地球理念，是每一個人可以送給下一代最棒的禮物。

同年，「中華全國供銷合作總社」主管的12家全國性農產品行業協會，舉辦「中國特色農產品博覽會」，展示來自全國各地新穎、優質的農產品，以及相關的創新產品、技術和成果。 在該博覽會中，我們的「愛家牌冷凍素料」及健康飲品「愛家牌天然穀粉」二項產品，入選參賽，各榮獲一面金牌。此外，在「中國飯店協會」針對全中國餐飲業的評比中，我們以「愛之宴」參賽，獲選為「中國名宴」；以「水煮時鮮」參賽，獲選為「中國名菜」；以「左岸提拉米蘇」參賽，獲選為「中國名點」；廈門愛家國際餐飲店更獲選為「中國特色餐飲名店」，一舉得到多項全國餐飲界最高榮譽。

清海無上師最近由世界會會員得知愛家獲獎的好消息，感到非常高興，立即指示世界會向中國政府相關單位轉達她的謝意，並致贈禮物由衷感謝他們對「愛家」的肯定與支持。

看到中國政府為人民健康，確保食品安全所作的多項努力，我們深感敬佩；亦誠摯地感謝所有頒獎肯定「愛家」的單位，我們為此深感榮幸！

最後，致上深深的謝意，感謝清海無上師的啓發，造就「愛家國際餐飲」。而「素食」也是遏止全球暖化最簡單又最有效的方式。願我們珍愛的世界在善心和愛力中蓬勃並永續發展。