純素主義在南韓蔚為風潮

韓國新聞組報導（原文為韓文）

黃金13年（2016年）5月22日，首度的「韓國純素嘉年華」(Vegan Festival Korea）吸引了2,000多名熱情的民眾參加，地點在南韓首都「首爾創新中心」（Seoul Innovation Center）。活動在創新時尚品牌「草食老虎」（Vegan Tiger）的主辦下，共有56家業者支持參與。熱鬧的嘉年華會提供了舒適的場地，供來賓參觀感受綠色時尚、植物性食品和蔬食文化，並且互相交流、結識同好。

當地的世界會會員也參加本次活動，提供各式美味食物和產品，包括純素餅乾、純素漢堡，以及純素的替代蛋、仿肉和起司等純素料理。令我們大為驚喜的是，所有食物在活動閉幕前皆已售罄。大眾對於探索能拯救地球又富有愛心的純素生活方式，抱持開放的態度。所有的業者都將10％的收益捐給有需要的人和動物。

受到首度純素嘉年華成功的大力鼓舞，第二次活動很快地又於10月1日在首爾舉行，吸引了更多的業者設攤，及近4,000名來賓到場參與盛會。

有數家主要的純素業者和餐館也前來共襄盛舉，包括由世界會會員經營的四家「愛家國際餐飲」（Loving Hut）分店，帶來他們的特色食品，純素麵包、純素糕、餅乾、冰淇淋、純素香腸和純素漢堡等。

為提升環保意識，本次活動鼓勵來賓自行攜帶杯、碗，合乎條件即可獲得可愛紀念品。

當每個人都很享受健康、美味的純素佳餚時，許多有才華的音樂家輪流演唱，帶動現場氣氛。我們韓國的世界會會員希望今後能舉辦更多成功的活動，在國內引領蔬食文化，宣揚純素主義。

活動影片：2016年5月及10月，純素食主義在南韓蔚為風潮

 

2016年5月22日––韓國純素嘉年華

 

2016年10月1日––韓國純素嘉年華

 

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