敘利亞第一屆純素大會

〜更新至2017年4月10日

敘利亞新聞組（原文為阿拉伯文）

黃金13年（2016年）7月30日週六，敘利亞第一屆「純素大會」（Vegan Congress）在敘利亞西南城市蘇韋達（Sweida）舉行。主辦者是在臉書上以阿拉伯語創設「純素論壇」（Vegan Forum）的拉米・山曼先生（Rami Samman）。這個非常成功的盛會吸引了60餘位熱情參與的觀眾，許多人已投身素食或純素，而另一些則來自靜坐或瑜伽學校。

這次聚會定義為一場「素食和純素的會議」，在透過臉書的宣傳後，獲得眾多純素者和動物權利保護團體的支持。在開幕式上，動保活躍人士奧馬爾・莫希德（Omar Morshed）先生指出純素大會的目標。他說明了為何純素主義很重要，並且提出純素生活方式如何與靈性和道德兩者密不可分的諸多事實，以及它如何有利於提升健康。

兼具農業工程師和動物權利保護主義者的加達阿布・扎伊德（Ghada Abu Zeid）女士，詳述了為何人體需要氨基酸、礦物質和維生素，以及如何從植物獲取這些營養等與身體健康相關之議題，接著開放與會聽眾提問與回答。會後，所有出席大會者在新開張的維根餐廳「純素樂園」（Vegan Land），愉悅的一起享受可口又不必傷害動物的美味餐點。

目前這類的會議將持續每月定期舉辦，交流想法和經驗，並為所有希望採取高貴和富有同情心的純素生活方式的人提供資訊和幫助。「純素生活」（Vegan Life），一個孜孜不倦，有志於加入國際組織的團體，在敘利亞的各個學校、大學和每一個角落分享以植物為主的飲食方式的諸多好處，並將傳遞純素訊息的涵蓋範圍擴大至阿拉伯語社區。通過這樣的方式，在我們的國家純素社區將快速增長，同時擴展了對眾生親善友好的流傳。願上天保佑所有國家和平與繁榮，越來越多的人選擇採取和諧的純素生活方式。

第二場「純素大會」於黃金13年（2016年）9月10日在蘇韋達費哈公園（Fayhaa Park）這個景色宜人的花園舉行，吸引了超過60位來自各個年齡層的純素者和素食者熱情參與。

在開場歡迎嘉賓的致詞中，一位我們的世界會會員陳述關於純素生活方式的許多好處，和保持正向積極的重要性。隨後進行了公開的討論，許多來賓談到避免一切形式的暴力和傷害，並保護無力保護自己的所有眾生。許多事實顯示，純素的生活方式不僅對健康有利，更是有道德的生活方式。

有位醫生解釋為何純素主義對他很重要，並強調我們必須對所有的生命都保持仁善和體貼之心；一位年輕的純素活躍人士分享他的研究，他發現沒有任何的科學證據支持人類天生是肉食動物的論點；另一位與會者也說明，健康的純素食物是母親能為孩子提供的最佳飲食；還有一位農業工程師暨動物權利保護主義者談到拒絕選用動物產品如皮革、毛皮和蜂蜜的必要性。

我們世界會會員還提供了以米、杏仁優格和馬鈴薯烹製而成的美味純素湯。一位年輕的世界會會員唱著優美的歌曲，而有位與會者彈奏烏德琴（Oud），唱了幾首充滿欣喜的蘇非（Sufi）靈性歌曲。在大會接近尾聲時，每個人都享用了美味可口的純素食物和甜點。一位與會的農夫提供了好幾大盤水果，全都是從他的農場新鮮採摘的。

我們感謝費哈公園管理部門和「2012純素生活」（Vegan Life in 2012）創辦人拉米・山曼先生，他們的仁慈友好與大力協助讓大會圓滿成功。這類會議將持續每月定期舉辦，以期在敘利亞將和平與慈悲擴展開來。祈願天堂賜福我們的國家滿滿的愛、和平及繁榮，越來越多的人採取純素的生活方式。

另一場「純素大會」於黃金14年（2017年）4月10日在蘇韋達舉辦，超過1,000人出席參加。此次大會由「純素生活」規劃安排，他們發送給來賓阿拉伯文版介紹純素主義的指南手冊。此外，也提供健康美味的純素餐點給與會者及路人。

阿爾卡瑪電台（Al Karma Radio）和阿拉伯敘利亞通訊社（Syrian Arab News Agency）特別報導此次大會活動的精彩內容。「純素生活」的領導人，也是一位動物權利保護主義者，向媒體說明舉辦「純素大會」的最大目標是將愛、慈善，以及和平遍及四方。為了要證明採取植物性飲食的人，已經發現蔬食對健康和幸福有絕對的益處，她也談到自己在轉變成持純素前，患有出血性胃潰瘍和甲狀腺功能不正常等痛苦的切身經驗，以及得耗費許多時間去多家醫院尋求醫師診治。自從改採純素飲食起，她再也不需要任何藥物。此外，她也探討了商人為了賺取更多的利潤，而對動物注射了賀爾蒙、藥物和生長激素，使得食用肉類導致許多疾病和免疫力喪失的病例明顯增加。

太棒了，蘇韋達！為蘇韋達成為中東純素主義的領導先驅喝采！

黃金13年（2016年）7月30日––敘利亞蘇韋達市第一屆「純素大會」

黃金13年（2016年）9月10日––敘利亞蘇韋達市第二場「純素大會」

黃金14年（2017年）4月10日––敘利亞蘇韋達市「純素大會」