2017年09月23日, 週六

愛家國際餐飲榮獲2015年英國蔬食嘉年華「最佳純素餐廳獎」

英國新聞組報導(原文為英文)

英國蔬食嘉年華(VegfestUK)是歐洲最重要的純素盛會,也是主題定調為蔬食生活方式的展覽會。在倫敦舉行的2015年英國蔬食嘉年華,愛家國際餐飲(Loving Hut)榮獲「最佳純素餐廳獎」。受到清海無上師的愛心願景啟發而創設的愛家國際餐飲是世界上發展最迅速的國際連鎖純素餐廳,企業經營的目標在於提供世人美味、平價的純素餐點。

2015年的倫敦「英國蔬食嘉年華」堪稱是開辦以來最成功的一次盛會,會中有展覽攤位、講座、表演、影片放映、喜劇演出等活動。這項在10月10日至11日週末舉行的活動吸引了大約12,000名來賓參與,超過200個攤位展示最優質的食物、身體護理、化妝品、流行時裝等產品。主辦單位邀請13家專業餐飲業者,提供世界各國的精美佳餚,還有各界名流與特別來賓,以及許多來自全球各地的知名演講者。活動期間也舉辦健康座談會、素食倡議人士座談會、喜劇與現場音樂表演、烹飪示範,還設置了現場生食製備區,和兩個演講廳供大家討論純素營養、健康、宣導活動、生活方式等議題,另外還有電影播放、純素青少年專區、兒童娛樂區、兒童烹飪課程等等。

英國蔬食嘉年華的頒獎活動是為了獎勵在英國提倡純素生活方式的優秀典範,共有15個獎項,每個獎項提名10家優質的從業者參與角逐。短短兩個多月,就有約7,000人參與投票。「最佳純素餐廳」的獎項,由愛家國際餐飲獲選,英國蔬食嘉年華主辦人提姆・巴爾福特先生(Tim Barford)特別恭賀愛家團隊。愛家快餐車(Loving Hut Express)團隊在此次的倫敦「英國蔬食嘉年華」設有攤位並代表領取獎牌,所有英國的愛家工作人員與志工都很高興,並對於能以美味的純素食物服務大眾抱持極度感恩之心。

頒獎典禮結束前,提姆・巴爾福特先生提醒觀眾,蔬食嘉年華設立的主要原因是為了拯救動物。提姆先生已經持純素超過三十年,他與大眾分享慈悲茹素訊息的傑出貢獻,讓他獲獎無數。

我們深摯感謝清海無上師啟發全球各地開設愛家餐廳,服務越來越多選擇慈悲茹素的人士。

恭喜愛家英國團隊,致力烹飪美味又健康的純素餐點。也感謝所有愛家的粉絲與顧客對愛家餐飲的支持,以及提姆・巴爾福特先生與英國蔬食嘉年華所給予的殊榮。

查詢2017年英國蔬食博覽會日程表,請點選此處

 

 

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